RUJUKANMEDIA.COM – Sudah tercium harumnya Bulan Ramadhan dan Idul Fitri yang ditunggu tunggu ummat muslim didunia, Sudah siapin apa aja jelang Lebaran nanti? Baju baru, tiket mudik, atau belanja keperluan Lebaran? Ada satu yang tidak boleh ketinggalan nih, yaitu kue kering. Biasanya, kue kering dapat di jadikan hampers atau dijadikan sajian meja tamu saat Lebaran.
Dari banyaknya jenis kue kering saat lebaran yang ada, terdapat beberapa macam yang menjadi favorit banyak orang.
Jenis-jenis Kue Kering Lebaran
1. Kue Nastar
memiliki tekstur lembut dan diisi dengan selai buah nanas yang asam manis.
1. Sagu Keju
kue kering ini memiliki rasa manis dan gurih. Seperti namanya, kue ini menggunakan tepung sagu dalam adonannya dan dicampur dengan parutan keju.
3. Kastangel
Kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm.
4. Putri Salju
Sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju.
5. Kue Kacang Tanah
Kue kering yang terbuat dari kacang tanah dengan berbagai macam bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit.
6. Butter Cookies
Butter cookie juga dikenal dengan Brysslkex, sablès dan Biskuit Denmark, adalah adalah kue yang dibuat tanpa menggunakan ragi atau pengembang. Rasanya biasanya manis dan wangi sekali butter.
7. Kue Semprit
Kue yang berbentuk cantik dengan bentuk kembang dan biasanya memiliki beberapa varian rasa.
8. Cornflakes Cookies
Kue kering yang terbuat dari sereal jagung. Tekstur kue ini renyah dan gurih dan bercampur dengan rasa manis jagung membuat kue cornflakes merupakan sajian kue yang gurih dan manis.
9. Lidah Kucing
Sejenis kue kering yang memiliki bentuk yang mirip seperti lidah kucing yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah.
Itulah kue yang tradisinya ummat muslim disaat Hari Raya Idul Futri yang tidak boleh ketinggalan.
1 komentar