RUJUKANMEDIA.COM – Ketumbar memiliki kandungan Agnesium, serta fitronutrient dan flavonoid yang kaya manfaat. Kandungan tersebut membuat bumbu dapur ini memiliki beragam khasiat bagi tubuh.
Ketumbar biasanya dikonsumsi dengan dua macam cara, yaitu memasukkan bumbu ketumbar ke dalam makanan dan direbus. Air rebusan ketumbar inilah yang biasanya dikonsumsi sebagai jamu atau minuman herbal untuk membantu memelihara kesehatan tubuh.
Berikut beberapa khasiatnya
1. Melancarkan sistem pencernaan
Kandungan antioksidan dalam ketumbar tidak hanya bisa menurunkan kadar kolesterol, tapi juga bisa melancarkan sistem pencernaan. Kandungan antioksidan ini nantinya akan bekerja, memproduksi enzim untuk melancarkan sistem pencernaan. Dengan rutin mengonsumsi air ketumbar, kamu bisa terhindar dari infeksi usus besar.
2. Menurunkan kadar gula darah
Mengutip dari Macrobiotic Health Coach and Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin, mengendalikan diabetes lebih lanjut. Biji ini memiliki minyak esensial yang dapat mengatur kadar gula darah secara efektif.
3. Mengatasi keputihan
Biji ketumbar juga dapat digunakan untuk mengatasi masalah keputihan pada perempuan. Kamu harus meminum air rebusan ketumbar secara rutin untuk menghilangkan keputihan.
4. Meredakan nyeri sendi
Air rebusan ketumbar memiliki sifat analgesik dan kandungan asam cinole dan linoleate yang terkenal bisa merelakskan otot dan tulang yang tegang. Oleh karena itu, air rebusan ketumbar dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
5. Menjaga imunitas tubuh
Seperti yang sudah disebutkan di atas, ketumbar memiliki kandungan vitamin C yang baik untuk tubuh. Kandungan vitamin C dalam air rebusan ketumbar juga mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh.
Cara membuat air rebusan ketumbar
Dengan cara merendamnya dalam segelas air, lalu diamkan semalaman. Setelah itu minum air rebusan ketumbar tersebut di pagi hari dalam keadaan perut masih kosong.
Nah, itulah informasi mengenai khasiat minum air rebusan ketumbar bagi kesehatan tubuh, semoga bermanfaat.
