RUJUKANMEDIA.COM – Beberapa makanan diketahui bisa menyebabkan asam lambung naik. Makanan yang bikin asam lambung naik, Jika Kamu mengalami refluks asam lambung, coba ingat-ingat lagi apa yang sudah dimakan.
Dikutip dari berbagai sumber, Berikut beberapa makanan yang bikin asam lambung naik.
1. Gorengan
Makanan berlemak tinggi seperti gorengan menurunkan tekanan pada katup esofagus dan menunda pengosongan lambung. Hal ini dapat meningkatkan risiko terjadi refluks. Selain gorengan, hindari juga makanan berlemak lain seperti kentang goreng, keripik kentang, dan daging merah berlemak tinggi.
2. Sambal
Makan sesuatu rasanya kurang lengkap tanpa sambal. Makan apa pun, jika ditambah cocolan sambal, rasanya akan jadi lebih nikmat. Tapi hati-hati, sambal dan makanan pedas lainnya bisa memicu sensasi terbakar pada pencernaan. Capsaicin, senyawa kimia dalam cabai, dapat mengiritasi kerongkongan yang bisa memicu refluks.
3. Nanas
Tingkat keasamannya yang tinggi dan enzim bromelain yang ditemukan di dalamnya membuat nanas bisa memicu asam lambung naik. Tingkat keasaman yang tinggi pada nanas bisa mengiritasi dinding lambung. Bromelain, enzim yang ditemukan dalam nanas, juga dapat memecah protein kolagen dalam lambung. Hal ini bisa memperburuk kondisi asam lambung.
4. Jeruk
Sama seperti nanas, tingkat keasaman pada jeruk juga terbilang tinggi. Asam sitrat di dalamnya dapat merangsang produksi asam lambung berlebih dan menyebabkan iritasi.
5. Tomat
Sama seperti jeruk, tomat juga mengandung asam sitrat yang bisa memicu naiknya asam lambung. Asam sitrat juga dapat mengiritasi dinding lambung.
6. Kopi
Kopi boleh jadi minuman sejuta umat karena rasanya yang enak. Tapi, orang dengan GERD harus hati-hati saat meminum kopi. Kandungan kafein pada kopi bersifat asam. Selain bisa memproduksi asam lambung berlebih, kafein juga dapat melemahkan otot katup esofagus yang bertugas untuk mencegah asam lambung baik ke kerongkongan.
Selain kopi, hindari juga minuman teh. Beberapa teh, seperti teh hitam, memiliki kadar kafein yang cukup tinggi. Itulah beberapa makanan yang waspada jika dikonsumsi berlebih bagi penderita asam lambung. Semoga dengan informasi diatas bisa bermanfaat ya.
